Ingredientes
¾ de
carne de res (Milanesa)
1 Pimiento Verde
1Pimiento Rojo
5 Salchichas para asar
5 Rebanadas de tocino cortado en cuadros
1 Cebolla mediana cortada en cuadros
Procedimiento
1._Lavar los pimientos, retirar las semillas
y cortarlos en cuadros, Reservar.
2._En una sartén, fríe el tocino y las
salchichas, hasta que esté dorado, reserva.
3._Acitrona la cebolla y agrega los pimientos
y cocina hasta que estén brillosos
4._Sazona la carne con sal y pimienta, cuando
esté dorada agrega los pimientos, la cebolla, el tocino y las salchichas
*Puedes acompañarla con un poco de queso, con
tortillas, salsa etc.
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