lunes, 11 de abril de 2016

Fajitas de pollo en salsa de chipotle

Dificultad de la receta: Intermedia









Ingredientes
700 Gramos de fajita de pollo
½ Lata de leche evaporada clavel
1 Cubito de caldo de pollo
2 Chiles chipotles de lata sin semillas.
1 Cucharada de maizena
½ Taza  de agua (375ml)

Procedimiento
1._ Corta las fajitas y fríelas en una sartén y reserva

2._En la licuadora agrega todos los ingredientes excepto el pollo

3._Calienta de 10 a 15 minutos o hasta que espese tomando la consistencia deseada y moviendo constantemente para evitar que se pegue

4._Retira del fuego y añade las fajitas a la salsa y disfruta

*Puedes sustituir las fajitas por res o chuletas de puerco

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